Yakisoba estil Miquel Antoja

Contracuixa de pollastre, pastanaga, col xinesa, salsa yakisoba (aigua, poma, tomàquet, ceba, pastanaga, vinagre d'arròs, sucre, sal, midó de mandioca, bolets shiitake, algues, espècies, salsa de soja, àcid cítric, colorant, potenciador de sabor, espessantey conservador), fideu indonesi, llavors de sèsam, sal, pebre negre i salsa takoyaki ([aigua, fruites i verdures (tomàquet, ceba, poma, dàtil, pastanagues, préssec,taronja) sucre,vinagre, salsa soja, midó de blat de moro, sal, alcohol, potenciadors de sabor, color caramel, salsa worcester, espècies (gingebre, regalèssia, canyella, clau, blat de moro)].