5 coccions de peixos

Miquel Antoja en Foodlona

Data: 31 octubre 2019 17:00

Aprendràs 5 tècniques de cuinat de diferents peixos perquè, juntament amb els trucs que en Miquel et donarà, no tornis a cuinar un peix a la planxa en molt de temps.

- MARINAT: Tàrtar de tonyina o salmó.

- CONFITAT: Brandada de bacallà.

- GUISAT: Lluç amb salsa verda.

- ROSTIT: Llobarro al forn amb patata, ceba, tomàquet i olives.

- ADOBAT I FREGIT: Cassó en adob.