Amanida Cèsar

Ingredients:

Cabdells, pollastre crunchy*, salsa Cèsar*, cherries, crostons.

*Pollastre crunchy: pit de pollastre, sal, pebre negre, farina, ou i panko (farina de blat, sucre, sal, llevat i conservants)

*Salsa César: maionesa (oli de soja, aigua, rovell d'ou, vinagre de vi blanc, sucre, sal, extracte de pebre vermell i colorant), anxova, all, llimona, mostassa Dijon, formatge Grana Padano (sèrum de llet, lisozima d'ou, quall i sal), sal i pebre negre.