Baos de 3 carns amb maionesa de kimchi i herbes fresques

Ingredients:

Bao (farina, farina d'arròs, aigua, llet i llevat), porc, vedella, pollastre, maionesa de kimchi*, menta, julivert i coriandre.

*Maionesa de kimchi: maionesa i salsa kimchi, aigua, all, vinagre, sal , sucre, pastanaga, poma, potenciador de sabor E621, pebre, xili en pols <8%, proteïnes de soja, gingebre, regulador d'acidesa E330 i espessidor E415.