Daus de porc morú amb cremós de moniato

Ingredients

Porc, all, ceba, suc de llimona, pebre vermell picant, pebre vermell dolç, comí, safrà, pebre negre, canyella, sal, oli d'oliva, cremós de moniato* i julivert.

*Cremós de moniato: moniato, patata, nata, mantega, sal i pebre negre.