El nostre arròs

Ingredients

Arròs bomba, brou de carn*, tomàquet, vi blanc, aletes de pollastre, llagostí, musclos, pèsols, pebrot vermell, oli de gira-sol, sal, pebre negre i julivert.

*Brou de carn: aigua, api, xirivia, porro, pastanaga, nap, porc, pollastre, vedella i pernil.