Fideuà de marisc amb llagostí

Ingredients:

Fideus (sèmola de blat dur), tomàquet, brou de marisc*, sípia, llagosti, musclo, oli d'oliva, sal i pebre negre .

 *Brou de marisc: cranc, carrabiner, ceba, api, porro, pastanaga, all, vi blanc, tomàquet, aigua.