Fideuà de pollastre i tirabec amb tocs de curri

Fideus (sèmola de blat), brou de verdures (ceba, all, carbassó, pastanaga, porro, xampinyons, aigua i sal), carbassó, pebrot vermell, pastanaga, pollastre (pollastre, sal, orenga, farigola, pebre i oli de gira-sol), tomàquet, sal, pebre negre, oli de gira-sol, tirabecs, maionesa de curri [maionesa (oli de soja, aigua, rovell d'ou, vinagre de vi blanc, sucre, sal, midó modificat de blat de moro, suc de llimona, extracte de pebre vermell i colorant) i espècies].