Lasanya amb bolonyesa Tikka Masala

Ingredients:

Pasta (sèmola de blat dur), carn picada de porc, carn picada de vedella, ceba, pastanaga, carbassó, nata, tomàquet, xerès dolç salsa tikka massala* i parmesà (llet, sal, quall, lisozima d'ou).

*Salsa tikka massala: puré de tomàquet, iogurt, ceba, sucre, curri, gingebre, oli girasol, oli girasol, fulles de coriandre, cardamom, suc de llimona.