Pollastre agredolç amb ametlles i arròs

Contracuixa de pollastre, sal, pebre negre, oli girasol, ametlles torrades, salsa agredolça (tomàquet, sucre, ceba, vinagre d'alcohol, pinya, pebrot vermell, pebre vermell, all en pols, pebre blanc, gingebre, cúrcuma i pebrot), arròs blanc (arròs sushi, aigua, oli de gira-sol, sal, farigola i llorer) i ceba xinesa.