Pollastre agredolç amb ametlles i arròs

Ingredients:

Contracuixa de pollastre, sal, pebre negre, oli girasol, ametlles torrades i ceba xinesa.

Salsa agredolça: tomàquet, sucre, ceba, vinagre d'alcohol, pinya, pebrot vermell, pebre vermell, all en pols, pebre blanc, gingebre, cúrcuma i pebrot. 

Arròs blanc: arròs sushi, aigua, oli de gira-sol, sal, farigola i llorer.