Rigatoni amb salsa de carbassa, Ricotta i bacó cruixent

Ingredients

Pasta rigatoni (sèmola de blat), carbassa, nata, formatge Ricotta*, cibulet, bacó, oli d'oliva, sal i pebre negre.

*Formatge Ricotta: llet de vaca pasteuritzada, ferments lactis, sal i quall.