Terrina de porc, vedella i pollastre amb cigrons i col

Terrina de 3 carns (pollastre, porc, vedella, aigua, api, xirivia, porro, pastanaga, nap, porc, pollastre, vedella i pernil), brou d'escudella (aigua, api, xirivia, porro, pastanaga, nap, porc, pollastre, vedella i pernil), cigrons, col, oli d'oliva, sal i pebre negre.