Tortellini de carn amb salsa de formatge

Ingredients

Pasta tortellini*, nata, mix de formatges, oli d'oliva, sal, pebre negre, formatge Grana Padano (sèrum de llet, lisozima d'ou, quall i sal).

*Pasta tortellini: pasta (sèmola de blat, ous), pa ratllat (farina de blat, aigua, llevat, sal), farcit de carn (mantega de porc, carn de porc, carn de boví, dextrosa, espècies, extracte de llevat, herbes aromàtiques i formatge Grana Padano).