Albóndigas con salsa Singapur y arroz al vapor

Salsa Singapur*: aceite de oliva, ajo, jengibre, crema de cacahuete, curry rojo, caldo de pollo, leche de coco, maizena. Albóndigas (carne picada cerdo, carne picada ternera, pan de molde, leche, huevo, Jerez dulce, perejil, pipas de calabaza, sal y pimienta negra),arroz al vapor (arroz, sal, pimienta, aceite girasol y laurel)