Arroz mar y montaña

Arroz, caldo de marisco (cangrejo, carabinero, cebolla, apio, puerro, zanahoria, ajo, vino blanco, tomate, agua), costilla de cerdo, alitas de pollo, mejillones, langostinos, vino blanco, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta negra.