Arroz meloso de 3 carnes

Ingredientes:

Arroz bomba, ternera, cerdo, pollo, caldo de carne*, tomate, pimentón, vino blanco, aceite de oliva, sal, pimienta negra, cebollino.

*Caldo de carne: agua, apio, chirivía, puerro, zanahoria, nabo, cerdo, pollo, ternera y jamón.