PACK BOCADOS
MENÚ DE BOCADOS
Cocktail
Hojas frescas, langostino braseado, fruta de temporada, salsa rosa picantona
Croqueta de ibérico
Croqueta cremosa elaborada con jamón ibérico
Mini bao de Pulled Pork
Bao con pulled pork, salsa de carne, cacahuete, cilantro y cebolla morada
Mini Bagel New York
Bagel de cereales con queso crema, salmón ahumado, cebolla morada y eneldo
Focaccia de burrata
Focaccia con burrata, mortadela y pesto de pistachos
Brioche de Steak Tartar
Nuestro steak tartar en brioche planchado con mantequilla con mostazas
Roll de salmón
Salmón ahumado con crema de queso y cebollino enrollado en pan de molde
Croissant ibérico trufado
Croissant relleno de jamón ibérico, Brie y tartufata
Vasitos
Vasitos, tipo mousse, de distintos sabores y texturas (consultar tipos)