Pinchos morunos de ternera con boniato cremoso

Ingredientes

Ternera, ajo, cebolla, zumo de limón, pimentón picante, pimentón dulce, comino, azafrán, pimienta negra, canela, sal, aceite de oliva, cremoso de boniato* y perejil.

*Cremoso de boniato: boniato, patata, nata, mantequilla, sal y pimienta negra.