Arròs de rap i calamar a l'andalusa amb Padró

Arròs, brou de marisc (cranc, carrabiner, ceba, api, porro, pastanaga, all, vi blanc, tomàquet, aigua), sípia, calamar, oli d'oliva, rap, farina de cigrons, pebrots del Padró, oli de girasol, sal i pebre negre.