Daus de porc morú amb puré de patata i celery

Porc, all, ceba, suc de llimona, pebre vermell picant, pebre vermell dolç, comí, safrà, pebre negre, canyella, sal, oli d'oliva, purñe (patata, celery, nata, mantega, sal i pebre negre) i julivert.