Marmitako de bonítol

Bonítol, patates, ceba, pebrot verd, pastanaga, all, brou de marisc (cranc, carabiner, ceba, api, porro, pastanaga, all, vi blanc, tomàquet, aigua), vi blanc, pebre vermell dolç, pasta de nyora, salsa de tomàquet, llorer, oli d'oliva verge extra, sal.