Marmitako de bonítol

Ingredients:

Bonítol, patates, ceba, pebrot verd, pastanaga, all, brou de marisc*, vi blanc, pebre vermell dolç, pasta de nyora, salsa de tomàquet, llorer, oli d'oliva verge extra, sal.

*Brou de marisc: cranc, carabiner, ceba, api, porro, pastanaga, all, vi blanc, tomàquet, aigua.