Rigatoni amb salmó brasejat, espinacs i salsa mostassa mel

Rigatoni (sèmola de blat), salmó, espinacs, nata, llet, formatge Grana Padano (sèrum de llet, lisozima d'ou, quall i sal), vi blanc, mostassa mel (sucre, aigua, vinagre, llavor de mostassa, mel, sal, herbes, espècies, colorant, acidulant conservant).