Tofu amb verdures amb salsa Satay i cigrons picantons

Ingredients

Tofu, carbassó, pastanaga, ceba, salsa satay*, cigrons, chilli en pols, oli d'oliva, arròs de sushi, llorer, farigola, aigua, sal i pebre negre.

*Salsa satay: curry vermell, oli d'oliva, llet de coco, pasta de tamarindo, cacauet, sucre de palma)