Tofu con verduras con salsa Satay y garbanzos picantones

Tofu, calabacín, zanahoria, cebolla, salsa satay (curry rojo, aceite de oliva, leche de coco, pasta de tamarindo, cacahuate, azúcar de palma), garbanzos, chilli en polvo, aceite de oliva, arroz de sushi, laurel. tomillo, agua, sal y pimienta negra.