Wrap de pulled pork, coleslaw i salsa barbacoa

Ingredients

Truita de blat (farina de blat, aigua, oli de palmell, oli de colza, mostassa), Pulled pork*, Coleslaw*, i salsa barbacoa*.

*Pulled pork: cap de llom de porc, ceba, pastanaga, pebre en gra, canyella en branca, llorer, llima, llimona, coriandre, all, gingebre, salsa de soja, oli de sèsam, salsa d'ostras i gochujang.

*Coleslaw: col blanca, col llombarda, pastanaga, maionesa, mostassa diün, sal i pebre negre.

*Salsa barbacoa: tomàquet, sucre, midó de blat de moro, vinagre d'alcohol, sal, ceba, acidulant, conservant i aromes.