Baos de pescado con coleslaw y cebolla encurtida

Ingredientes

Pan bao (harina de trigo, harina de arroz, leche, levadura y sal), gallineta rebozada (harina, cerveza, levadura química), coleslaw*, cebolla encurtida*, aceite de oliva, sal y pimienta negra.

*Coleslaw: col blanca, col lombarda, zanahoria, mayonesa (aceite de soja, agua, yema de huevo, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón, extracto de pimentón y colorante), mostaza dijón (granos de mostaza, vinagre de alcohol, agua y sal), sal y pimienta negra.

 *Cebolla encurtida: cebolla morada, vinagre de vino blanco, azúcar, canela, pimienta negra y pimienta rosa.