Durum de hummus con ensalada de col lombarda, zanahoria, cebolla y maiz con aliño de yuzu

Tortilla de Trigo (harina de trigo, agua, aceite de palma, aceite de colza, mostaza), hummus (garbanzos, tahine, limón, aceite de oliva, comino, sal y pimienta negra), col lombarda, zanahoria, cebolla, maiz, aliño de yuzu (agua, sirope de maíz, azúcar, vinagre de alcohol, piel de yuzu, puré de zanahoria, zumo de yuzu, sal, etanol, espesante y colorante), aceite de oliva y sal