Filetes de merluza en salsa con patata panadera

Filete de merluza rebozado (filetes de merluza, harina, huevo pasteurizado, sal, pimienta, aceite de girasol) sofrito (tomate reducido, cebolla, ajo, pimiento, laurel, agua, aceite de oliva, vino blanco, sal, pimienta negra), patata panadera (patatas, aceite, sal, pimienta), perejil.