Guiso de garbanzos, espinacas, costilla de cerdo y huevo duro

Ingredientes

Garbanzos, espinacas, huevo duro, costillas de cerdo, caldo de escudella*, cebolla, ajo, pimientos, pimentón dulce, vino blanco, tomillo, sal, pimienta negra y perejil.

*Caldo de escudella: agua, apio, col, chirivía, puerro, zanahoria, nabo, cerdo, pollo, ternera y jamón.