Wrap vegetal con babaganoush y garbanzos crujientes

Ingredientes:

Tortilla de trigo (harina de trigo, agua, aceite de palma, aceite de colza, mostaza), babaganoush*, cebolla, pimiento, calabacín, garbanzos crujientes sazonados.

*Babaganoush: berenjena, ajo, comino, pimentón dulce, aceite de oliva, zumo de limón, tahini, sal, pimienta negra, perejil.