Rigatoni al ragú de bolets amb Cheddar vegà

Rigatoni (sèmola de blat dur), tomàquet, pastanaga, ceba, all, bolets, xampinyons, llorer, vi negre, aigua, julivert, sal, pebre negre i Cheddar vegà (aigua, oli de coco, midó modificat, sal marina, aroma, extracte d'oliva, extracte de pebre vermell, B-carotè, vitamina B12).