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Dados de cerdo marinados estilo moruno, arroz salvaje y alioli
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Bacalao a la llauna con puré
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Tarta al whisky
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Brownie vegano 70% Valrhona
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Empedrat con huevo duro y olivada
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Espaguetis a la Putanesca
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Bizcocho de piña caramelizado
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Salmorejo tradicional
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Ensalada de zanahoria, cherries confitados, cebolla encurtida y maiz
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Ensalada campera
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Macarrones alla Norma con piñones
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Berenjena rellena de verduras con arroz
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Tarta de chocolate con ganache montada de frambuesa
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Parmentier con chistorra y huevo poché
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Fideos a la cazuela con butifarra y alioli suave
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Arroz cremoso de setas, tirabeques y yema curada
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Alitas de pollo con salsa BBQ y patatas fritas
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Wraps TEXMEX
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Tofu con verduras, salsa teriyaki y arroz blanco
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Brioche relleno de nata
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Bizcocho de plátano y chocolate vegano
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Empanada ibérica con papada Joselito, carne picada, tomate y berenjena
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Rigatoni con Gorgonzola, pera y nueces
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Calamares guisados con cremoso de apionabo
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Salchichas al vino tinto con arroz blanco
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Tarta de chocolate y avellana
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Flan de huevo
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Bizcocho de zanahoria vegano
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Albóndigas con tomate y arroz
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Ensalada con tomates variados, olivada y atún
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Ensalada TEXMEX
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Burrito Bowl
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Focaccia de escalivada y romesco
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Gnocchi Amattriciana
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Berenjena rellena con parmentier de patata
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Arroz mar y montaña
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Conejo al ajillo con patatitas
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Cheesecake con mermelada de frutos rojos
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Bizcocho de limón glaseado
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Arroz con leche con toques de medio oriente
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Roastbeef con parmentier, frutos secos y reducción de PX
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Bizcocho de albaricoque y almendra
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Gazpacho de sandía
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Ensalada con pera caramelizada, queso azul y nueces
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Croquetas de escalibada con romesco y chips
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Gyozas de pollo y verduras con arroz de sésamo
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Hummus de aguacate y espinacas
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Tagliatelle nero di sepia a la marinera
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Tiramisú de Baileys
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Plátano
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Arroz meloso de butifarra y alioli
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Salchichas con salsa de setas y patatas fritas
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Bizcocho de Naranja con ganache montada de chocolate negro
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Arroz con leche de vainilla
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Tarta de melocotón vegana
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Ensalada de sandía y queso feta
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Dados de cerdo con salsa teriyaki y arroz blanco
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Alitas de pollo con salsa agridulce con arroz blanco
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Noodles asiáticos veganos
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Ensalada de lentejas y tofu con toques de lima
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Bol de melón y sandía
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Nectarina
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Escalivada y calabacín con romesco
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Spaguetti al ragú della nonna
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Cazón en adobo con cremoso de patata y mayonesa cítrica
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Melocotón
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Bizcocho de arándanos con crumble de limón
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Miel y requesón con nueces
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Salmorejo de cerezas
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Hummus de calabaza asada con queso de cabra
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Guisantes con jamón y huevo poché
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Macarrones al ragú de setas
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Calabacín, berenjena y garbanzos con salsa teriyaki y arroz
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Burrito de chili con carne
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Lionesas de nata con salsa de caramelo salado
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Tarta Sacher vegana
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Carrilleras de cerdo con patata panadera
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Gazpacho de melón
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Ensalada de patata griega
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Cous cous con toques árabes
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Muslitos de pollo al ajillo con patata al horno
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Butifarra con reducción de PX y cremoso de patata
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Noodles de arroz con verduras y salsa coreana
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Tartaleta de limón con frutos rojos
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Tarta de queso de dulce de leche
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Bol de melón, piña, cantalupo y uva
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Melón con jamón, nueces y gelatina de moscatel
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Ensalada de lentejas al pesto
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Judías verdes redondas con bacon y huevo poché
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Canelón XL de butifarra y setas con bechamel y salsa de carne
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Rigatoni con salsa de calabaza, Ricotta y bacon crujiente
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Arroz de mar y montaña
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Roll de pulled pork con coleslaw y salsa barbacoa
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Tofu con verduras con salsa Satay y garbanzos picantones
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Bizcocho marmoleado con cremoso de chocolate negro
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Mousse de queso con salsa tropical
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Bol de sandía y piña
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Ensalada Waldorf con pollo
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Tortilla de patatas y chistorra con pan de coca tomate
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Gnocchis con duo de pestos y avellanas
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